SPモードメールのアプリの文字サイズが大きい／小さいとかで使いづらかったのですが、アプリをアップデートしたら直るみたいです。
具体的には、文字サイズを変更しても、受信メールの文字サイズが大きくて、送信メールの文字サイズが小さいという状況になるわけです。
「設定」→「ドコモサービス」→「アプリケーション管理」→「アップデート一覧」で、「SPモードメール」のアップデートを探します。
現在は「SPモードメール」から「ドコモメール」というアプリに変わってるみたいなので、「ドコモメール」へアップデートすれば完了です。
Android はこういう設定がめんどうなので、不慣れな人は iPhone 買っておいたほうがいいのではと改めて思いました。